廊坊市严查“地沟油” 防止其流入餐饮服务环节

2011-06-29 09:49:49   来源:作者:中国餐厨废弃物网浏览:0评论 0 

  连日来,廊坊市采取属地拉网式检查方式,以城乡结合部和农村地区为重点区域,重点对小餐饮、火锅店、大排档、学校食堂、建筑工地食堂以及“农家乐”餐饮店使用食用油和餐厨废弃物管理情况进行了突击检查。对7家存在餐饮服务环节使用“地沟油”的企业和责任人给与了严厉处罚和打击,全力防止“地沟油”流入餐饮服务环节。

  同时,廊坊市还大力普及食用油脂方面的食品安全相关法律法规知识,强化餐饮行业自律教育,加强从业人员培训,提高餐饮行业经营者和消费者的法律意识和食品安全意识。
编辑:(liwei)TAG:廊坊市严查地沟油
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