批发市场企业食堂被查出问题食用油

2010-03-27 08:54:00   来源:深圳特区报作者:中国餐厨废弃物网浏览:0评论 0 

  深圳特区报讯(记者 饶洁 通讯员 彭丛林)自3月18日国家食药监局发出紧急通知,要求全国范围清查地沟油以来,根据巡查和举报,市场监管局已封存涉嫌问题食用油2.4万多公斤,在已检验的2.2万公斤食用油中,1.9万公斤合格,符合国家卫生标准(GB 2716-2005《食用植物油卫生标准》)和相关国家标准(GB1536-2004《菜籽油》,GB15680-2009《棕榈油》);2470公斤食用油符合国家卫生标准但脂肪酸组成不符合相关产品国家标准,涉嫌存在掺杂行为;190公斤不符合国家卫生标准。这是记者从昨日展开的食品安全工作会议上获悉的。

  接到国家食药监局的通知后,市场监管部门展开了为期一个月的“地沟油”专项整治,整治范围覆盖生产、流通和餐饮消费环节。重点检查:食用油脂制品是否有厂名、厂址、出厂日期、保质期等标识和产品质量检验合格证明;食品生产企业有无使用以餐厨垃圾为原料进行食品生产、加工的违法行为;食品流通环节有无销售假冒伪劣产品的违法行为;餐饮服务单位尤其是大中型单位,餐厨垃圾有无按要求交由取得处理许可的清运单位清运并签订合同。

  此次封存的涉嫌问题食用油主要来自专业、大型批发市场,小型餐饮企业,火锅店,大型工地和企业食堂等。目前该局正加紧对其他封存样品的检测,并将根据检测结果和调查取证情况,对销售不符合卫生标准的食用油经营者予以严厉查处,对食用油掺杂行为予以坚决打击。

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